{"id":62692,"date":"2015-02-10T15:58:49","date_gmt":"2015-02-10T15:58:49","guid":{"rendered":"https:\/\/preview.cwc.ca\/publications\/grizzly-paw-brewing-company\/"},"modified":"2026-04-08T14:52:23","modified_gmt":"2026-04-08T14:52:23","slug":"grizzly-paw-brewing-company","status":"publish","type":"publications","link":"https:\/\/cwc.ca\/fr\/publication\/grizzly-paw-brewing-company\/","title":{"rendered":"Grizzly Paw Brewing Company"},"content":{"rendered":"<p class=\"p1\">En 1996, la Grizzly Paw Brewing Company a ouvert un restaurant-brasserie \u00e0 Canmore, en Alberta, aux portes du parc national de Banff. Depuis, l'entreprise a atteint le statut de microbrasserie, et son succ\u00e8s et sa croissance ont fait na\u00eetre le besoin d'un b\u00e2timent de brasserie pour r\u00e9pondre aux besoins actuels et futurs de fourniture de bi\u00e8re et de boissons gazeuses \u00e0 Canmore, Banff, Calgary et d'autres communaut\u00e9s de l'Alberta. L'objectif de la nouvelle brasserie est d'augmenter la capacit\u00e9 de la brasserie existante d'un facteur de 8 \u00e0 10 afin de r\u00e9pondre \u00e0 la demande croissante pour les marques Grizzly Paw. Le nouveau b\u00e2timent disposera \u00e9galement d'un espace d'accueil adapt\u00e9 aux visites et aux r\u00e9ceptions, une fois que l'installation de brassage fonctionnera correctement. Le b\u00e2timent est situ\u00e9 sur un site d'un hectare dans une zone commerciale aux portes de Canmore (figure 1). La brasserie a \u00e9t\u00e9 initialement con\u00e7ue pour \u00eatre un b\u00e2timent en acier, mais les estimations pr\u00e9liminaires des co\u00fbts ont d\u00e9pass\u00e9 le budget. Un autre projet conceptuel a \u00e9t\u00e9 \u00e9labor\u00e9 sur la base d'une construction en bois lourde et expos\u00e9e. Le b\u00e2timent en bois qui en a r\u00e9sult\u00e9 a permis de relever tous les d\u00e9fis de la science du b\u00e2timent, d'\u00e9conomiser de l'argent et de mieux r\u00e9pondre au motif architectural des montagnes Rocheuses de Canmore. Il offre un aspect agr\u00e9able qui attirera une publicit\u00e9 suppl\u00e9mentaire et sera tr\u00e8s propice aux visites guid\u00e9es de la brasserie.<\/p>","protected":false},"featured_media":0,"template":"","categories":[1186],"tags":[1159,1191,1192],"content-type":[180],"language":[60],"personas":[],"publications-tags":[127],"class_list":["post-62692","publications","type-publications","status-publish","hentry","category-case-studies","tag-commercial-buildings","tag-cwc","tag-woodworks","content-type-type-publications","language-en","publications-tags-case-studies"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cwc.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/publications\/62692","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cwc.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/publications"}],"about":[{"href":"https:\/\/cwc.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/publications"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cwc.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=62692"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cwc.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=62692"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cwc.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=62692"},{"taxonomy":"content-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/cwc.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/content-type?post=62692"},{"taxonomy":"language","embeddable":true,"href":"https:\/\/cwc.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/language?post=62692"},{"taxonomy":"personas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cwc.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/personas?post=62692"},{"taxonomy":"publications-tags","embeddable":true,"href":"https:\/\/cwc.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/publications-tags?post=62692"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}